320 g di farina 00 (tipo 450)
180 g di yogurt intero bianco
180 g di zucchero
150 ml di olio vegetale
4 uova
2 cucchiaini di lievito in polvere
In sintesi:
Zucchero a velo per spolverare
Burro e farina per la teglia
1️⃣ Sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e chiaro.
2️⃣ Aggiungere lo yogurt e mescolare bene.
3️⃣ Aggiungere l'olio e mescolare di nuovo.
4️⃣ Aggiungere gradualmente la farina e il lievito setacciati, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
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