Una ricetta semplice, gustosa e leggera!
Questi chamburger di zucchine sono perfetti per un pranzo veloce, una cena leggera o come sfizioso antipasto.
Croccanti fuori e morbidi dentro, conquisteranno anche chi non ama troppo le verdure. π
β¨ Introduzione
Le zucchine sono versatili, leggere e ricche di sapore.
In questa ricetta si trasformano in deliziosi βchamburgerβ, una versione vegetariana dei classici burger, facilissima da preparare e pronta in pochi minuti.
Un piatto ideale per tutta la famiglia! π¨βπ©βπ§βπ¦
π§ Ingredienti (per 4 persone)
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π₯ 500 g di zucchine
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π₯ 1 uovo
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π§ 20β30 g di parmigiano grattugiato
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π§ Aglio secco (oppure 1 spicchio fresco tritato finemente)
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πΎ 2 cucchiai di farina (aggiustare secondo la consistenza dellβimpasto)
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π§ Formaggio a scelta (mozzarella, scamorza o altro a pasta dura)
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π§ Sale q.b.
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πΆοΈ Pepe nero q.b.
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π’οΈ Olio vegetale per friggere
π©βπ³ Preparazione
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