Ingredienti per circa 12 crocchè
1 kg di patate a pasta gialla
2 uova medie
50 g di parmigiano grattugiato
50 g di pecorino grattugiato
Prezzemolo fresco tritato
Sale e pepe q.b.
150 g di mozzarella o provola asciutta (per il ripieno)
Per la panatura:
Farina q.b.
2 uova sbattute
Pangrattato q.b.
⏬️⏬️ Continua nella pagina successiva ⏬️⏬️
Per continuare a leggere, clicca su ( SUCCESSIVA 》) qui sotto!
