FRITTATA DI PATATE RIPIENA

Filante, pronta in padella e perfetta per tutta la famiglia! Con 6 patate, questa ricetta ti salverà la cena e conquisterà tutti con il suo cuore morbido e saporito.

Ingredienti

6 patate medie

2 uova

150 g di formaggio filante (scamorza o mozzarella)

100 g di prosciutto cotto

3 cucchiai di parmigiano grattugiato

2 cucchiai di farina

Sale q.b.

Pepe q.b.

Olio extravergine di oliva q.b.

Preparazione

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