Ingredienti:
500g di farina 00 (o farina per pizza)
325ml di acqua tiepida
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di zucchero
1 bustina di lievito di birra secco (7g)
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di aceto di mele (opzionale, per una maggiore elasticità)
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