🍏 La torta di biscotti e mele: facile, veloce e buona
La preparo spesso perché è facile, veloce e non mi stanca mai: torta di biscotti, crema e mele, te ne innamori all’istante!
Questa torta nasce in quei momenti un po’ pigri, quando vuoi un dolce vero, profumato di mele e cannella, ma senza stare lì a montare, pesare, stratificare mille cose. È una di quelle ricette furbe: pochi ingredienti, una teglia, tutto molto semplice.
I biscotti sotto diventano morbidi, quasi una base umida, le mele sopra restano succose e l’impasto le abbraccia senza coprirle. Non è una torta “perfetta”, ma è buona sul serio, ed è proprio questo il bello.
⏱️ Tempi
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 15 minuti
Totale: circa 30 minuti
🍽️ Porzioni
8–10 fette
🔥 Calorie
Circa 170–190 kcal a fetta
(calcolate su 9 porzioni, dipende dai biscotti scelti)
🛒 Ingredienti
100 g di biscotti integrali o leggeri
100 g di farina tipo 1 (o tipo 2)
90 g di eritritolo (oppure zucchero)
8 g di lievito per dolci
3 uova
2 mele
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