Gli ingredienti necessari per preparare i ravioli dolci di Carnevale sono semplici e facilmente reperibili:
300 g di farina 00
50 g di zucchero
2 uova
50 g di burro fuso
100 ml di latte
250 g di ricotta (ben scolata)
100 g di gocce di cioccolato
Scorza di limone (opzionale)
Zucchero a velo per decorare
Olio di arachidi per friggere (se si sceglie la versione fritta)
Preparazione dei ravioli dolci di Carnevale al forno
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