Ingredienti
2 zucchine medie
3–4 cucchiai di parmigiano grattugiato
2–3 cucchiai di pangrattato (o farina d’avena per versione più sana)
1–2 cucchiai di olio d’oliva
Sale e pepe
Spezie a piacere: paprika, origano, aglio in polvere
(Per una versione senza pangrattato → vedi sotto.)
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