Ingredienti
2 tuorli
3 cucchiai grandi di zucchero
2 pizzichi di sale
4 cucchiai di olio
1 cucchiaio di panna (panna da cucina / mileram)
3 dl di latte tiepido
10 g di lievito fresco (io ho usato quello fresco, ma vanno bene anche 7 g di lievito secco)
500 g di farina bianca tipo 00 (Podravka)
Per il ripieno di noci
300 g di noci macinate
100 g di zucchero
1 zucchero vanigliato (Dolcela)
2 dl di latte bollente
(La ricetta di mia nonna prevedeva 500 g di noci e 150 g di zucchero, io ho ridotto un po’ le quantità.)
Preparazione
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